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新密市举行2017年学校食堂管理人员和从业人员培训会

时间:2021-07-05 00:45 点击次数:
  本文摘要:为了切实做好全市学校食品安全工作,全面提高管理水平,保证众多师生饮食安全营养,5月13日,新密市教育体育局在新密市第一高级中学教育英堂召开了2017年学校食堂管理人员和员工培训会议,全市各级学校食堂管理人员和员工2000多人参加了会议。会议邀请河南省食品安全专家、郑州大学公共卫生学院娄晓民教授进行现场训练。 娄教授根据该市校园食品安全现状,重点针对学校食品安全常见问题、加工工作人员公共卫生规范、事故预防措施、学生饮食营养拒绝等科学知识,对参加者进行了详细的训练。

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为了切实做好全市学校食品安全工作,全面提高管理水平,保证众多师生饮食安全营养,5月13日,新密市教育体育局在新密市第一高级中学教育英堂召开了2017年学校食堂管理人员和员工培训会议,全市各级学校食堂管理人员和员工2000多人参加了会议。会议邀请河南省食品安全专家、郑州大学公共卫生学院娄晓民教授进行现场训练。

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娄教授根据该市校园食品安全现状,重点针对学校食品安全常见问题、加工工作人员公共卫生规范、事故预防措施、学生饮食营养拒绝等科学知识,对参加者进行了详细的训练。训练结束后,教体局现场对参加者进行封闭试验,在新密市教育信息网上公布试验合格者名单,对于试验不合格的员工,教体局采食安排跟踪训练指导,然后通过训练试验。通过这次培训,进一步提高了全市学校食堂管理人员和员工的业务能力,加强了他们的安全意识,为下一步校园食品安全监督工作,规范学校食堂经营不道德,为全市师生饮食安全营养健康奠定了良好的基础。


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